Singapur

Nach der Eröffnung im Sommer 2010 avancierte das glamouröse Fullerton Bay Hotel zu einem der führenden Luxushotels in Singapur. Die 100 Gästezimmer und fünf Suiten verfügen über raumhohe Fenster und Balkone mit Blick auf die Marina Bay. Das Innendesign des Hotels wurde von dem sehr gefragten Architekten Andre Fu mit antiken Seekarten und modernen Kunstwerken gestaltet. Zu den drei gastronomischen Einrichtungen, die ebenfalls von Fu entworfen wurden, gehören die moderne Brasserie Clifford (benannt nach dem historischen Clifford Pier, an dem sich das Hotel befindet) mit einer Weinkarte mit 800 Flaschen erlesenen Weinen und hohen Fenstern mit Blick auf die Bucht, The Landing Point, eine anspruchsvolle Lounge mit gehobener Küche und kreativen Cocktails. Vom Lantern, der Bar auf dem Dach des Hotels am Swimmingpool geniesst man einen eindrucksvollen Blick auf die Skyline. Zu den weiteren Einrichtungen gehören ein hochmodernes Fitnesscenter und Tagungsräume.

Das Raffles Hotel in Singapurs traditionsreichem Stadtteil Bras Basah ist ein legendäres, elegantes Hotel, das in einem 126 Jahre alten Kolonialgebäude untergebracht ist. Inmitten von Palmen und Frangipani-Bäumen, umgeben von Cafés, Museen und Restaurants, ist es ein Herzstück der Geschichte und Architektur Singapurs. Die Suiten des Hotels haben den unverkennbaren Charme der alten Welt, mit hohen Decken und antiken Möbeln, und jede Veranda, jeder Winkel und jeder grüne Innenhof ist von Geschichten durchdrungen. Zu den gastronomischen Angeboten gehören mehrere mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants sowie der Geburtsort des Singapore Sling Cocktails. Verwurzelt in den Traditionen Singapurs und doch auffallend modern, bietet das Raffles Hotel eine berauschende Mischung aus Luxus, Geschichte und klassischem Kolonialdesign.

Das Warehouse Hotel, ein umgebautes Lagerhaus aus der Kolonialzeit am Ufer des pulsierenden Robertson Quay in Singapur, ist mit nichts zu vergleichen. Die Gewürze und Seidenwaren sind längst verschwunden, aber die industrielle Vergangenheit des Gebäudes ist nicht zu übersehen. In der dreigeschossigen, gewölbten Lobby schwebt eine von der Maschinenindustrie inspirierte Beleuchtung von schwarzen Eisenträgern herab, während in den Zimmern erdige Texturen aus Holz und Kupfer einen Kontrast zu dem modernen, schlichten Design bilden. Kühlen Sie sich im gläsernen Infinity-Pool auf dem Dach ab oder geniessen Sie einen der typischen Cocktails an der Bar. Zum Abendessen sollten Sie mindestens einmal während Ihres Aufenthaltes das Po, das Mod-Sin-Restaurant des Hotels, buchen. Die Speisekarte wurde von Küchenchef Willin Low kreiert, der sich dabei von seiner Grossmutter inspirieren liess.